游戏解说5星级厨房，游戏解说5星级厨房视频

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五星级酒店厨房人员配置？

确定厨房人员数量，较多采用的是按比例确定的方法。即按照餐位数和厨房各工种员工之间的比例确定。档次较高的饭店，一般 13-15个餐位配1名烹饪生产人员;规模小或规格更高的特色餐饮部门，7-8个餐位配1名生产人员。 　　粤菜厨房内部员工配备比例一般为：1个炉头配备，7个生产人员。如2个炉头，配2个炉灶厨师，2个打荷，1个上杂，2个砧板，1个水台、大案(面点),1个洗碗，1个摘菜、煮饭，2个走楼梯(跑菜),2个插班。如果炉头数在6个以上，可设专职大案。其他菜系的厨房，炉灶与其他岗位人员(含加工、切配、

五星级酒店厨房人员按工作职责、操作流程配置。行政总厨二人分管中餐、西餐。采买二人。中厨区设置大厨二人、小厨四人、面点师二人、帮厨四人、杂工三人。西厨区设置大厨一人，烧烤师二人、西点师一人、料理师一名、调酒师二人、帮厨三人，杂工二人。传菜员若干人。

五星级酒店学徒好干吗？

学厨师的一般师傅都会很严格

五星级 应该是严的 要不也做不到 5星级了 好的话还在哪呢？ 不好的话又是怎样呢？ 请说详细点好吗？ 麻烦了！

我只想知道好与坏！ 吃苦这是当然的了， 年轻人就不怕要吃苦嘛 更何况我现在才20呢！

不严格学不到好东西， 跟严格的老板做事 才能学到好东西。 便宜没好货 好货能便宜么？

五星级酒店学徒肯定不会太好干，作为五星级大酒店本来就属于高级别的，做事情肯定有讲究有要求，不能出点差错。

老板肯定不会允许有滥竽充数的人，要想真正过关，把关人肯定会严格细致对待。只有严格对待学徒，把工作做到位才能培养出下一位真正的接班人，所以要想在五星级酒店做学徒就要有吃苦耐劳的心

当学徒一开始感觉有点受气，因为严格，慢慢习惯就好了

5星级的酒店 无非就是规矩要多些，随便说几个简单的例子

厨房不能抽烟，。帽子一定要戴 衣服必须要干净。不能长头发 不能留指甲，。 很多很多的规矩。

不过要是您在5星级酒店学。我可以肯定的告诉您 您会学到很多东西。 以后您到别的酒店 您就会明白。 您所学到 在看看别人做的。有很大的区别，。毕竟 酒店档次不一样 做出来的菜也就不一样。

至于您说什么不好。。其实也没用不好，5星级管理很严格 。以后对您很有用的。

星选闪电厨房可靠吗？

星闪厨房靠谱。

星闪厨房有限公司成立于1994年，率先将欧洲“整体厨房”概念引入中国，开创了中国工业化生产现代厨柜的先河，被誉为中国“厨房革命”的倡导者、整体厨柜的领潮人。中国保护消费者基金会质量可靠消费者放心产品、中国环境标志认证(十环认证)产品、广东省名牌产品、广东省著名商标，等。

可靠

星选闪电厨房隶属于嘉维安（天津）科技有限公司，是国内餐饮外卖共享厨房的一个品牌，主要提供“一站式”对接餐饮门店及外卖档口、餐饮运营、品牌孵化等服务。

利用AI智能厨房app，可远程管理及了解店铺经营状况，节省日常人员管理并有效降低人力成本。同时分析盈亏和账单数据以便及时调整优化店铺的运营策略。

刘一帆和张亮谁厨艺好刘一帆和梁子庚谁的厨艺更高？

《星厨驾到》第二季2015年4月8日起，每周三22：00江苏卫视播出。评委阵容将保持第一季的原班人马，由刘一帆、梁子庚、李纯恩担任。张亮、熊黛林、Ella陈嘉桦、丁一宇、贺军翔、朱丹、白凯南、刘芸、王琳、辛柏青，10位明星将作为首发系上围裙，征战星厨房。

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